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てれび@もみぞう


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File:1411235992239.jpg-(254781 B)
254781 B 14/09/21(日)02:59:52 No.33573254   [返信]
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!


14/09/21(日)02:53:36 No.33573218   [返信]
岡崎ゴール!!!!!スッゲー!!
14/09/21(日)02:54:07 No.33573222
ホームでキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
14/09/21(日)02:54:23 No.33573223
リアルシンジきたー
14/09/21(日)02:55:39 No.33573232
しかも香川がライバルのムヒタリアンに交代させられた直後だからシビれる
今日はもう岡崎の方応援するで
14/09/21(日)02:56:03 No.33573233
交代したとたん動いたなw
14/09/21(日)02:57:00 No.33573237
うぉ!止めたっ!アンビリーバボー
14/09/21(日)02:57:43 No.33573241
リアルシンジ返上!
14/09/21(日)02:59:50 No.33573253
独り舞台w


File:1411234180739.jpg-(138060 B)
138060 B 14/09/21(日)02:29:40 No.33573073   [返信]
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!
レス6件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。
14/09/21(日)02:49:49 No.33573200
■「カレーは大量に作るのが美味い」「翌日のカレーがさらに美味い」と、よく言われますが、気になるのは残ったカレーの保存方法。みんなどうしてますか? 調べてみると、以下のような方法が挙がった。

「残りカレーはフタをしたまま一旦加熱し、そのまま鍋で常温保存する。」
「火をこまめに入れれば、常温保存で大丈夫。」
「夏場だけタッパーに移し、冷蔵庫に入れる。」
「冷めてから、鍋ごと冷蔵庫へ入れる。」
「すぐに冷凍保存する」
「翌朝、食べきれる量の場合、鍋のまま常温保存して、食べる前にもう一度加熱すれば良いと思う。スパイスが入っているわけだし。」

「カレーを鍋ごと冷蔵庫に入れる」場合は、スペース的に難しい場合も多いだろうし、タッパーに移すのも匂い移りなどが気になる。出来れば鍋のままが楽だけど、常温保存じゃダメなの? 管理栄養士・栄養士が食に関する情報を発信するウェブサイト「ミールプラザ」で活動中の管理栄養士・泊真希子さんに聞いた。
14/09/21(日)02:49:59 No.33573201
■「残ったカレーは、冷蔵保存あるいは冷凍保存した方が良いですよ。夏場・冬場に限らず、食品の菌を繁殖させないためには、一般的に85℃以上の加熱を一分以上することが必要だと言われています。中には100℃以上でも死なない菌がいて、カレーを大量に作った場合などは、加熱すると熱に弱い細菌などは死滅するものの、熱に強い芽胞の状態の『ウェルシュ菌』は生き残ります。それを常温で放置していると、温度が下がってきた時、芽胞状態から通常の状態に戻った菌が急速に増え始めてしまうのです。」
奇しくも6月30日放送のNHK「あさイチ」で、「本当は怖い二日目のカレー」といった話題が取り上げられていたが、実際、カレーの食中毒は結構あるそうだから、注意が必要だ。

「残ったカレーは『早急に冷たくする』ことが大切です。カレーやシチューなどは、ドロッとしているので、外側が冷めていても、中はなかなか冷めにくいもの。そうすると、中の方は長時間熱がこもった状態になり、菌が増殖してしまいます。ポイントは、『短時間で冷ます』こと。カレーが残った時には、出来るだけ平らで広い器に薄く広げて粗熱をとり、冷蔵庫に入れましょう。」
14/09/21(日)02:50:11 No.33573202
■鍋のまま冷蔵庫に‥という場合も、「必ず薄く広げて短時間で冷ますこと」が重要だそう。ところで、「夏は冷蔵保存するけど、冬なら常温保存で大丈夫。」と思う人も多いかもしれないが‥。「キッチンとリビングが続いている家が多いので、冬でもキッチンの室温は高くなりがちです。冬でも冷蔵保存した方が良いですよ。」特に夏場は、足が早い食品のジャガイモを入れない、なども一つの方法だとか。

ちなみにカレーの保存法の他に、犯しがちなミスとして、以下を挙げてくれた。

「ハンバーグを作る時、タマネギを炒めて、冷まさずに温かいまま肉に加えてしまう人が結構います。でも、温かいものを肉に入れると、うま味が損なわれる上、菌が増殖してしまいますので、必ず冷ましてから加えることが大切です。」
もし「冷ます時間を待てない」というのであれば、むしろタマネギは炒めず、生のまま肉に直接加えた方が、衛生面でも味の面でも良いそうだ。これからますます暑くなるので、食中毒には十分注意したいものだ。
14/09/21(日)02:51:00 No.33573208
↑こうなると思った
14/09/21(日)02:51:43 No.33573212
どひゃ〜
14/09/21(日)02:58:13 No.33573245
>↑こうなると思った
めんどくせーよな
14/09/21(日)02:59:48 No.33573252
運営さん
コピペキチガイ丸の内を規制してね


File:1411235962257.jpg-(98220 B)
98220 B 14/09/21(日)02:59:22 No.33573251   [返信]
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!


File:1411235898742.jpg-(8510 B)
8510 B 14/09/21(日)02:58:18 No.33573246   [返信]
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!
14/09/21(日)02:59:10 No.33573250
木村さんと町さん?


File:1411235947159.jpg-(149449 B)
149449 B 14/09/21(日)02:59:07 No.33573249   [返信]
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!


File:1411234545882.jpg-(178802 B)
178802 B 14/09/21(日)02:35:45 No.33573123   [返信]
キタ━━━━━(`・ω・´)━━━━━ !!
14/09/21(日)02:38:58 No.33573143
ダメよ〜
14/09/21(日)02:58:43 No.33573248
可愛い



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